Η αφίσα του νησιού μας

Δημιουργία αφίσας

Πριν καιρό στα πλαίσια του μαθήματος της γλώσσας εργαστήκαμε ομαδικά και φτιάξαμε με τεχνική κολάζ την αφίσα του νησιού μας για να το προβάλλουμε.

Η αφίσα αναρτήθηκε στο σχολείο μας και τώρα ήρθε η ώρα να αναρτηθεί και στο ιστολόγιό μας

Αφίσα της Πάρου

Ανακαλύψτε την Πάρο

Επίσκεψη στο φούρνο

Σήμερα το πρωί οι μαθητές  της Γ΄τάξης του σχολείου μας επισκέφτηκαν γνωστό φούρνο της Παροικιάς.

Μάθαμε και είδαμε αρκετά  για τον τρόπο που φτιάχνεται το ψωμί σ'ένα καινούριο φούρνο με σύγχρονα μέσα.

Στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής που διαθέτει επίσης ο φούρνος,μάθαμε τη συνταγή για νόστιμα και λαχταριστά γαλακτομπούρεκα,που εκείνη την ώρα ετοίμαζαν οι εργαζόμενοι.

Στη συνέχεια φτιάξαμε και εμείς το δικό του ψωμί ο καθένας,το ψήσαμε και το πήραμε μαζί μας.

Όλοι  ήταν πολύ εξυπηρετικοί και φιλικοί μαζί μας.Μας πληροφόρησαν για πολλά πράγματα και μας περιποιήθηκαν ιδιαιτέρως, με τα νόστιμα κεράσματά τους.

Τους ευχαριστούμε θερμά για όλα.

Το σταυρόλεξο του ψωμιού

Τι έμαθες για το ψωμί;

Έλεγξε τις γνώσεις σου στο παρακάτω σταυρόλεξο με το γνωστό τρόπο

Το ψωμί στο τραγούδι

Το ψωμί είναι στο τραπέζι

Μουσική: Μίκης Θεοδωράκης
Στίχοι: Ιάκωβος Καμπανέλλης
Εκτέλεση: Σούλα Μπιρμπίλη

Το ψωμί είναι στο τραπέζι
το νερό είναι στο σταμνί
το σταμνί στο σκαλοπάτι
δώσε του ληστή να πιει

Το ψωμί είναι στο τραπέζι
το νερό είναι στο σταμνί
το σταμνί στο σκαλοπάτι
δώσε του Χριστού να πιει

Δώσε μάνα του διαβάτη
του Χριστού και του ληστή
δώσε μάνα να χορτάσει
δωσ' του αγάπη μου να πιει

Το ψωμί στην τέχνη

Το ψωμί μέσα από τη ματιά της ζωγραφικής

Ψωμί

Ιστορίες ψωμιού

Ανακατεύοντας δύο από τα στοιχειώδη γήινα υλικά, αλεύρι και νερό, παράγεται η βασική τροφή του ανθρώπου, ο άρτος. Το ψωμί ως πρώτη τροφή έγινε κοινή συνήθεια των ανθρώπων μέσα στους

αιώνες όπου και να τους συναντούσες. Ανάλογα με τα προϊόντα του κάθε τόπου, την ιστορία, τις κοινωνικές και τις θρησκευτικές τους θέσεις, αλλά και τις ανάγκες τους εξελίχθηκε και η ιστορία του ψωμιού. Το ψωμί θεωρείται προϊόν που χορταίνει, που θρέφει και που «συντροφεύει» όλα τα γεύματα της ημέρας.

Δεν γνωρίζουμε ποτέ και πού οι άνθρωποι άρχισαν να τρώνε ψωμί. Λέγεται ότι 6 – 7 χιλιάδες χρόνια πριν εμφανίστηκαν τα πρώτα ψωμιά, αλλά η φράση «βγάζω το ψωμί μου» μάλλον κρατάει από την Αίγυπτο.

 Όπως περιγράφει ο Ηρόδοτος, στην Αίγυπτο το ψωμί  χρησιμοποιήθηκε ως νόμισμα, και μάλιστα για τους μισθους όχι μόνο απλών χωρικών αλλά και υψηλόβαθμων κρατικών αξιωματούχων. Βέβαια, υπήρχε  διάφορά. Ο απλός λαός έπαιρνε ψωμί από κριθάρι ενώ οι ευγενείς απολάμβαναν ψωμί από σιτάλευρο. Οι Αιγύπτιοι έθαβαν τους νεκρούς τους μαζί με ψωμί. Στο Βρετανικό Μουσείο φυλάσσεται μια φραντζόλα, η ηλικία της οποίας ξεπερνάν τα 4.000 χρόνια.

Οι αρχαίοι Έλληνες προσέφεραν πολλά στην τέχνη της αρτοποιίας, τόσο γιατί βελτίωσαν τις κατασκευές των φούρνων όσο και για τους τύπους ψωμιού που παρήγαγαν, προσθέτοντας αρωματικά ακόμα και μπαχαρικά, σε τέτοιο βαθμό, που έφτασαν να φτιάχνουν 72 διαφορετικούς τύπους  ψωμιού. Προσέθεταν γάλα, μέλι, ζάχαρη, δάφνη κ.λ.π.Ήταν επίσης αυτοί που ίδρυσαν τους πρώτους δημόσιους φούρνους.

Οι Ρωμαίοι διδάχτηκαν την τέχνη της παρασκευής ψωμιού από τους Έλληνες.

Στο Μυστικό Δείπνο ο Χριστός ευλόγησε τον άρτο και τον ομοίωσε με το σώμα του.

Όλοι οι βυζαντινοί ανεξάρτητα από το πού έμεναν και με τι ασχολούνταν,είχαν ως βάση της διατροφής τους το ψωμί.Ο σιτοβολώνας της αυτοκρατορίας ήταν η Αίγυπτος.

Σήμερα έχει σημειωθεί τεράστια πρόοδος χάρη στην τεχνολογία,ωστόσο η παρασκευή του καλού ψωμιού διατηρεί το στοιχείο της τέχνης που οφείλεται στον ανθρώπινο παράγοντα,στην έμπνευση,το μεράκι,την πείρα και τη μαστοριά.

Πινακωτή στον παραδοσιακό φούρνο

  

 

Πλάσιμο ψωμιού 5ος αιώνας π.Χ.

Εσωτερική άποψη παλιού αλευρόμυλου

Αναπαράσταση αλευρόμυλου

Θέρισμα

Λίχνισμα

Αλώνισμα

Αρχαιολογικό μουσείο Ηρακλείου

Μια εντυπωσιακή περιήγηση στα εκθέματα του μουσείου της Μινωικής εποχής

Ένα ηλιακό λεωφορείο

Οι εργασίες μας που έγιναν βίντεο

Απολαύστέ τις

Ο κήπος του εγωϊστή γίγαντα

Να πως φαντάστηκαν οι μαθητές της Γ1 τάξης τον κήπο του εγωιστή γίγαντα

Ο κήπος του εγωϊστή γίγαντα2 by hatzimanoli

Με τον Πέρη και την Κάτια εξασκούμαι στους βαθμούς των επιθέτων

Κάνε εξάσκηση στους βαθμούς των επιθέτων με τον Πέρη και την Κάτια.

Κάνε κλικ πάνω στην εικόνα για να μεταβείς  και διάλαξε την εργασία Παραθετικά

Το σχολείο ταξιδεύει στο χρόνο

     Με αφορμή τα μαθήματα της γλώσσας της Γ΄τάξης,τα οποία αναφέρονται στο σχολείο του παρελθόντος,παρακολουθήστε τα παρακάτω βίντεο με σχολικές αναμνήσεις μιας άλλης εποχής στην Ελλάδα.